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肉食化と非肉食化?

2014.11.16

先進国では、肉牛や豚から鶏肉への流れが出ているようです。

開発途上国では逆に牛 豚などを食べだしています。

だからいつまで肉を食べられるのかという声も出てきます。

 

でも考えて下さいね。

別にお肉が必要ではなくお肉の中の良質たんぱく質が

欲しいわけです。

 

■質と量の問題が絡むのです。

 

それからいくと鶏肉や魚 大豆でもいいんですが、、、

●一日4匹の魚を食べるんだー

●大豆としておからや豆をボールいっぱい

豆腐を毎日2丁食べるんだーとなれば

問題は起こらないでしょう。

 

それでは量がすごいので

食が美味しく楽しくは出来ませんね。

だから質のいいお肉とそれ以外を色々と混ぜて

食を組み立ててほしいものです。

質のいいお肉ってなんでしょうね?