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時代により変わる

2015.01.05

食糧難の時代は食は誠にありがたいもの

飽食の時代には食はあるもので中身はそっちのけ

今変革の時代(歴史上変化がない時代はないですが)で

食の中身の吟味をしないと人口増による食の危機や

人口物質の増加など人間を取り巻く環境は厳しさを増すばかり、

 

こういった変革の時代でも変わらないのが

身体を構成する成分や活性栄養物質

いわゆる「栄養素」のことですね。

正しく摂りたい「必須栄養素」です。