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旬のもの

2019.07.30

真夏 真冬と乗り切るには旬の食材を使うことが大事。   今の季節なら鮎 アナゴ うなぎ なす ミニトマト メロンなど美味しく食べています。

でも夏場はどうしてもあっさり系になります。毎食豆腐とか肉類を食べるならいいのですが食べませんね。

真冬でもこってりと言いながら食材には高タンパク食が多いのです。

夏場のスタミナと言えばスタミナ定食はレバニラ うなぎじゃないですか? これも高タンパク質とビタミンなんですね

しっかり摂って夏バテにならないようにしましょう。