バナナの中身
2020.06.09
ヴィタ研究所 ２８２３第２３８回 ２０２０年６月９日
バナナは低カロリーと言われます。
その中の炭水化物の中身を知りましょうと昨日言いました。
１００ｇあたり ２０－２４ｇの炭水化物です。
食品標準成分表参考値
例えば「ほろよいチュウ―ハイ」甘いチューハイがあります。
100ｇあたり８－１１ｇ
３５０ｍｌだと２８―３８．５ｇですね。
バナナの方が低いわけですがもちろん栄養素は違うのです。
そしてその中身がブドウ糖 果糖 しょ糖 でんぷんと
糖は多い
血糖値を上げるのは？ 常識ですが
ブドウ糖 しょ糖 でんぷんが上げます。
バナナ1本 １００ｇはないようですが
問題はその糖質量とその種類となります。糖は要注意ですね。
