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バナナの中身

2020.06.09

ヴィタ研究所 2823第238回 2020年6月9日

バナナは低カロリーと言われます。

その中の炭水化物の中身を知りましょうと昨日言いました。

100gあたり 20-24gの炭水化物です。

食品標準成分表参考値

例えば「ほろよいチュウ―ハイ」甘いチューハイがあります。

100gあたり8-11g

350mlだと28―38.5gですね。

バナナの方が低いわけですがもちろん栄養素は違うのです。

そしてその中身がブドウ糖 果糖 しょ糖 でんぷんと

糖は多い

血糖値を上げるのは? 常識ですが

ブドウ糖 しょ糖 でんぷんが上げます。

バナナ1本 100gはないようですが

問題はその糖質量とその種類となります。糖は要注意ですね。