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お知らせ

ノーベル賞と栄養素

2014.10.24

つい最近日本人3人が受賞して話題になりました。

この働きはノーベル賞もんだとか

これが発明されればノーベル賞が貰えるとか

世界のあらゆる分野でノーベル賞の話は

お茶の間を濁します。

 

しかし ノーベル賞と栄養素の関係だと

ノーベル賞を受賞した栄養素の働きはいくつかあります。

ご存知でした?

 

1929年ビタミンB群のひとつ B1

脚気の研究のきっかけ、成長促進ビタミン

1937年 ビタミンCの発見

同    ビタミンAの研究

1943年 ビタミンKなど

栄養素に関わるホルモンやペプチド(タンパク)など

を含めるとかなり多い数になってしまいます。

それだけ「すごい」もの?