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あなたは何食?

2020.08.11

ヴィタ研究所 2823第299回 2020年8月11日

食べ方って色々あるけど 実のところ どうですか?

①スタンダードな食べ方は

でんぷん(米 小麦粉)を摂り解糖系で

ブドウ糖→エネルギーへ

②タンパク質の中のアミノ酸回路系

③ケトン体分解系

でんぷん食の代表は米ですが

最近はパン・麺類が主食みたいな人もいます。

何が問題か?

糖質を含んだものを摂りすぎの場合

ビタミンB群 ビタミンC ミネラルの

消耗や消費をしすぎることです。

具体的には筋肉けいれんなど

「つる」や皮膚炎などが出やすい。

そんなんあったら体操や栄養補給が必要でしょう。